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        關于乳制品的五大趨勢

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        關于乳制品的五大趨勢

        發布日期:2019-07-02 作者: 點擊:

         駱駝奶粉廠家覺得為滿足人體所需蛋白質等,乳制品成為了很好的選擇,市面上的乳制品種類繁多,但這并不阻礙乳企每年都在積極創新,而關注行業趨勢就顯得尤為重要。

        趨勢一:消化健康

        隨著消費者越來越關注健康,對于腸道健康的益生菌,可以說被越來越多的人在關注。有分析稱,乳制品是攜帶益生菌進入人體內的載體之一,一些酸奶細菌已經被證明可以改善一些人乳糖不耐受的消化。預計到2024年,全球      益生菌的市場將會達到7300億美元。

        趨勢二:乳蛋白

        毋庸置疑,蛋白質消費的增長,推動了乳制品行業的創新,許多消費者將乳蛋白作為他們選擇的蛋白質。據AMCO Proteins的Gail Sabatura稱,乳制品中的蛋白質乳清蛋白的10年復合年增長率為7.5%,市場沒有放緩的跡象。

        趨勢三:風味實驗

        隨著消費者群體的不斷擴大,他們對產品有著個性、趣味、新穎等需求,這一直都在刺激著乳制品的創新。NZMP的一份報告,便表明了“冒險消費”,因為多元文化主義為全球的乳制品開辟了新的可能性。例如注入酒精的冰淇 淋,調味黃油,辛辣腌制的奶酪等,都是能夠在乳制品行業中看到的幾種風味實驗。

        趨勢四:減糖

        減糖趨勢不僅在飲料行業變得明顯,消費者對乳制品也開始希望能低糖甚至無糖。我們在市面上已經看到了很多低卡路里的冰淇淋、低糖和無糖的酸奶。英國零售商協會一直主張強制控制不健康食品,在2018年政府對飲料征收糖稅    后,也意味著高糖食品也要被征稅了。

        駱駝奶粉

        趨勢五:駱駝奶粉

        牛奶在市場上已經屢見不鮮了,牛奶的替代品也層出不窮——我們看到的植物堅果奶、豆奶等變得流行起來,但還有一種牛奶的競爭品類應該不常聽到,那便是駱駝奶。作為牛奶的替代品。駱駝奶所含有的維生素C和鐵,同時也含有豐富的活性鈣,這是人體容易吸收的鈣源之一,駱駝奶粉鈣的含量在154.57-186.87mg/100g,也擁有維生素D,能促進鈣、磷在腸道內的吸收。從國際市場來看,2006年聯合國糧食及農業組織經過調查后宣布,國際市場對駝奶的       需求巨大,僅阿拉伯國家就有2億的潛在消費者,全球市場潛在價值在100億美元左右。

        伊犁雪蓮駝乳粉選用新疆伊寧縣,天然純凈的綠色草場,為養殖提供很好的環境。奶源更天然,更有機。

        駱駝奶粉

        伊犁雪蓮奶粉廠家主要生產有:純駝乳粉、初乳配方駝乳粉、富硒高鈣駝乳粉。從奶源基地規劃,養殖場管理,原料乳驗收到生產全過程以及生產運輸銷售,公司嚴格執行 ISO9001- 2016 國際質量體系標準,并嚴格遵守乳制品企業良好生產規范,實施 HACCP 管理,確保產品的質量。


        駱駝奶粉

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        關鍵詞:駱駝奶粉,駱駝奶粉招商,駱駝奶粉廠家

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